Produits

« Pastourma » traditionnel Atlamazoglou à partir de filet mignon

Le « pastourma » à partir de filet mignon, un produit de viande de porc séchée, maturée à froid, exceptionnel avec 1% de m.g., un goût riche, idéal en accompagnement de votre bière ou votre sandwich. Prix pour 100g.

Crèmes balsamiques aromatisées – ALFA LEONE

€6,00

CRÈME BALSAMIQUE CLASSIQUE : Riche, saveur aigre-douce, texture crémeuse et arôme délicat, cette crème balsamique est le choix idéal pour faire exploser vos aliments, vos salades et même vos desserts dans une nouvelle dimension. CRÈME BALSAMIQUE À LA FIGUE : La délicieuse crème balsamique est enrichie d’extrait de figue créant…

Coffret cadeau – Vinaigres ALFA LEONE

Box de 3 pièces à composer au gré de vos envies. Cette box est composée d’un vinaigre balsamique, d’un apple vinegar et d’un vinaigre de jus de grenade. Box de 4 pièces à composer au gré de vos envies. Cette box est composée d’un vinaigre balsamique, d’un apple vinegar, d’un…

Tapenade d’olives (100g)

Tapenade d’olives vertes, jus de citron, ail, épices, huile d’olive. Parfait pour vos apéros, en dip sur un bon morceau de pain, par exemple. Tapenade d’olives noires de Kalamata, ail, épices, huile d’olive, vinaigre. Parfait pour vos apéros, en dip sur un bon morceau de pain, par exemple.

Olives

Olives vertes à l’écorce de citron ou d’orange : Olives vertes dénoyautées et fourrées à l’écorce de citron ou d’orange. Association qui intrigue mais conquit à tous les coups ! Prix pour 200g. Olives vertes au chili : Olives vertes avec noyau, marinées à l’huile d’olive et au chili artisanal.…

Rupture de stock

Saucisson traditionnel (« Soutzouki Karamalidiko »)

Saucisson traditionnel (« Soutzouki Karamalidiko »), piquant ou non : Les morceaux de viandes qui n’étaient pas utilisés pour le « pastourma », dans un souci de conservation, étaient transformés en « soutzouki ». Ils coupaient la viande en petits morceaux et les mélangeaient aux épices et à l’aïl. Ils laissaient le tout macérer pendant 1…

Pâtes grecques

€5,70

Les pâtes grecques sont souvent plus connues sous la forme de petites pâtes allongées. Découvrez donc toutes les autres sortes que nous avons déniché pour vous. Tagliatelles, « chilopites », « trahana » (doux ou salé), kritharaki (la forme la plus connue),… Autant de formes que de possibilités de recettes. En accompagnement, en salade…

Lard salé d’entrelarde Atlamazoglou

Les plus jeunes membres de la famille voulant marier les saveurs traditionnelles des charcutiers avec les habitudes d’aujourd’hui, ont créé deux nouveaux produits à base de viande de porc. Le lard salé d’entrelarde. Un produit de viande sechée à froid qui peut être consommé cru ou cuit. Il peut aisément…

« Pastourma » traditionnel Atlamazoglou

Le Pastourma est un aliment très prisé qui puise ses racines en Orient, plus précisément à Cappadoce (centre de la Turquie). Leur arrière grand-père au besoin de conserver la viande bovine longtemps et afin de pouvoir la cuisiner, comme le faisaient beaucoup de villageois, la séchaient. Comme le raconte le…

DEKA WHITE

€14,00

UGNI BLANC – SEMILLON – SAUVIGNON BLANC Le DEKA WHITE est un vin blanc sec tout droit venu de Dráma (Nord de la Grèce). Le mélange de ces trois cépages et un vieillissement en barriques de 24 mois, donne à ce vin blanc sec un goût vanillé et fumé qui…

OENOGENESIS – Vin blanc sec 2017

ASSYRTIKO – SAUVIGNON BLANC Une couleur brillante et cristalline avec des reflets doux dorés. Nez intense et complexe aux senteurs tropicales et d’agrumes. Bouche équilibrée et ample, avec une durée aromatique agréable qui capte le nez.

OENOGENESIS – Vin rouge sec 2011

CABERNET FRANC – CABERNET SAUVIGNON – MERLOT (vieilli 12 mois en fût de chêne français) Une couleur rouge pourpre brillant avec des reflets violets. Nez de fruits frais rouges et noirs avec des notes minérales discrètes. Vin corsé et équilibré aux tanins soyeux. Arrière-goût long et velouté avec de puissants…

OENOGENESIS – Vin blanc rosé sec 2017

GRENACHE ROUGE – CABERNET SAUVIGNON Fegites Rosé est un rosé épicé et différent, qui se distingue parmi la plupart des vins appartenant à cette catégorie. De couleur rose saumon clair et de reflets violacés, il révèle des arômes de rose intense avec des notes de fleurs sauvages. Bouche avec une…