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Fromage blanc à pâte molle à base de lait de brebis et de chèvre 100% grec, collecté sur des animaux nourris avec notre alimentation biologique. Anthotiro a une texture granuleuse et mousseuse, et est connu pour sa faible concentration en matières grasses. Généralement consommé seul ou utilisé dans des recettes…
Le lait ARIANI est réalisé à partir de lait de chèvre 100% frais biologique, avec l’ajout de la culture du yaourt, tout comme la recette traditionnelle. Une boisson rafraîchissante, idéale pour le petit-déjeuner, au goût authentique du lait de chèvre bio de la région de Dráma, et aux propriétés bénéfiques…
Potou Athletes Superb est une délicieuse variété Koroneiki, mono-variétale à récolte précoce à partir d’olives fraîches, de nos oliveraies de montagne dans les villages de Messinia. Ce produit a été breveté par l’Université nationale kapodistrienne d’Athènes et le World Olive Center for Health (WOCH). Ce produit a également pris part…
L’huile d’olive BIO DINAMICO constitue le produit phare à avoir dans toutes les cuisines. Pour cuisiner, à froid ou à chaud, c’est l’alternative idéale aux huiles d’olive industrielles. Sans vous prendre la tête en faisant votre choix, l’huile extra vierge BIO DINAMICO est le choix parfait pour accompagner vos préparations…
CRÈME BALSAMIQUE CLASSIQUE : Riche, saveur aigre-douce, texture crémeuse et arôme délicat, cette crème balsamique est le choix idéal pour faire exploser vos aliments, vos salades et même vos desserts dans une nouvelle dimension. CRÈME BALSAMIQUE À LA FIGUE : La délicieuse crème balsamique est enrichie d’extrait de figue créant…
Le fromage FETA biologique à Appellation d’Origine Protégée (AOP) est fabriqué à partir de lait 100% grec frais et pasteurisé. Il est produit selon les spécifications AGROCERT pour le fromage FETA à partir de lait pur de brebis et de chèvre biologique. Après une période de maturité d’au moins 60…
Les plus jeunes membres de la famille voulant marier les saveurs traditionnelles des charcutiers avec les habitudes d’aujourd’hui, ont créé deux nouveaux produits à base de viande de porc. Le lard salé d’entrelarde. Un produit de viande sechée à froid qui peut être consommé cru ou cuit. Il peut aisément…
Le fromage de chèvre biologique Menikio est un fromage en saumure blanche à base de lait de chèvre biologique récolté auprès de producteurs sélectionnés dont le bétail est nourri avec des aliments biologiques fournis par notre ferme, avec l’ajout de présure, de culture et de sel. Il est affiné pendant…
Ce fromage à pâte mi-dure à griller ou à poêlé est composé à 100% de lait de brebis grec, avec l’ajout de présure, de culture et de sel. Il constitue un accompagnement idéal, grillé ou simplement frit à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré à l’extérieur. Il se marie…
Le Graviera Menikio biologique est un fromage à pâte dure jaune pâle fabriqué à partir de lait de brebis produit par nos propres animaux, avec l’ajout de culture, de présure et de sel. Il mûrit pendant un minimum de 3 mois, développant une saveur unique et épicée et un arôme…
Ce KEFALOTIRI biologique est fabriqué à partir de lait de brebis 100% biologique et mûrit pendant un minimum de 3 mois, un processus qui lui donne son arôme unique. Un fromage jaune à pâte dure de faible humidité, avec une saveur riche et salée et une texture beurrée, idéal pour…
Cette boisson biologique est un produit de fermentation à partir de lait de chèvre biologique 100% grec. L’ajout de levure Kéfir lui confère une texture crémeuse unique et une saveur riche. La levure de kéfir a des avantages énormes pour le système digestif, contribuant à une fonction intestinale lisse. Ingrédients…
Son EXCELLENCE par rapport aux autres huiles d’olive à l’international : Le Potou Melan Premium AOP Kalamata « Allégation Santé | Health Claim » a des certifications et récompenses pour ses propriétés cardio-protectrices mais aussi un goût très savoureux et uniquement équilibré (arôme d’herbe fraîche et de tomate – tomate et tomate…