FROMAGE DE CHÈVRE BIO

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UGS : ND Catégorie :
Le fromage de chèvre biologique Menikio est un fromage
en saumure blanche à base de lait de chèvre biologique récolté 
auprès de producteurs sélectionnés dont le bétail est nourri 
avec des aliments biologiques fournis par notre ferme, avec l'ajout de présure, 
de culture et de sel.

Il est affiné pendant au moins 60 jours et est ensuite conservé
dans sa saumure naturelle pour conserver toute sa saveur et son arôme. 
Un fromage qui découle de notre riche tradition, mais qui répond 
également aux normes et aux tendances de santé modernes.

Ingrédients: lait de chèvre, sel, chlorade de calcium, 
culture d'acide lactique, présure.

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