Filet pur de porc maturé

7,50

Les plus jeunes membres de la famille voulant marier les saveurs traditionnelles des charcutiers avec les habitudes d’aujourd’hui, ont créé deux nouveaux produits à base de viande de porc. Le lard salé d’entrelarde. Un produit de viande sechée à froid qui peut être consommé cru ou cuit. Il peut aisément servir de bacon pour votre club-sandwich, votre carbonara ou pour toute autre recette (une omelette, par exemple). Prix pour 100g.

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Catégorie :
Pastourma de porc (1% de m.g.). 

Ce produit excellent, avec un goût riche et velouté, est fabriqué 
à partir de viande salée, affinage à froid, excellent avec de la bière 
et des mezzes fins. 

Idéal pour les sandwiches froids.

Prix au 100g.

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